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洋甘菊又稱母菊，為菊科母菊屬的一年生或多年生草本，全草香氣，含有揮發性芳香油，是一種極具丌發價值的香料植物。原產歐洲。約30公分高，中心黃色，花瓣白色，葉片略被毛。洋甘菊都有幫助睡眠的功效，緩解病人的發炎和疼痛癥狀，緩解由神經性皮膚瘙癢引起的失眠。中國也有大量栽培，用以入藥和制茶。洋甘菊精油也是非常流行的保鍵和藥物制品。 |
主要功效：
味微苦、甘香，明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。百裏香 止咳，祛痰，可支氣管炎及氣喘，可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。可消除感冒所引起的肌肉痠痛，能鎮定精神、紓緩情緒，提升睡眠質量，還可改善過敏的皮膚。有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生，並可治療焦慮和緊張造成的消化不良，且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益，可安撫焦燥不安的情緒、幫助入眠、治療便秘、減輕頭痛、舒解眼睛疲勞。
適宜搭配：
玫瑰花、滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷叠香、桂花、馬鞭草等。
泡法及喝法：
將幹燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約三十分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
